Showroom , nace de una actualización más moderna y más alternativa de Negro Carbón, donde todos los platos cobran vida en la propia mesa.
Cuando hablamos de la palabra ‘Show’, es que la cocina se integra en los salones para dar una visión en primera persona al comensal y disfrutar de la confección de su plato.
Cuando hablamos de la palabra ‘Room’, englobamos el espacio. Unas ventanas tintadas, para mantener una intimidad total con lo que pasa fuera del restaurante y sacar el máximo disfrute de la gastronomía. Un lugar exclusivo que por servicio abarca solamente 34 personas para ofrecer un trato totalmente personalizado.
